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美味蜜柚炒海鲜

2013-4-21 16:17| 发布者: 柚王| 查看: 2460| 评论: 0

摘要: 材料:柚子肉50克,鲜虾200克,鲜鱿200克,干辣椒2只(或用酸甜的泰式辣酱代替)。 做法:1.先将柚子拆肉,一半用来榨汁腌鲜鱿,另一半备用。 2.将虾去壳焯水备用;把鲜鱿切好起花,飞一下水,备用。 3.用碎辣椒加柚子 ...

材料柚子肉50克,鲜虾200克,鲜鱿200克,干辣椒2只(或用酸甜的泰式辣酱代替)。

做法

1.先将柚子拆肉,一半用来榨汁腌鲜鱿,另一半备用。

2.将虾去壳焯水备用;把鲜鱿切好起花,飞一下水,备用。

3.用碎辣椒加柚子汁腌海鲜。

4.用油爆香鲜鱿和大虾,调味后,再把柚肉放锅里轻炒几下即成。


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