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柚子的营养价值及功效与作用 柚子的食用方法

2017-8-31 16:19| 发布者: cxushu| 查看: 478| 评论: 0

摘要:   导语:柚子是中秋佳节及过年时最受欢迎的水果,因“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,因此被人们认为其有吉祥的含义。此外,柚子还是医学界公认的最具食疗效益的水果,食用它可有效预防多种疾病,今天,天气 ...

  导语:柚子是中秋佳节及过年时最受欢迎的水果,因“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,因此被人们认为其有吉祥的含义。此外,柚子还是医学界公认的最具食疗效益的水果,食用它可有效预防多种疾病,今天,天气网就将带大家去认识柚子的营养价值及功效与作用;柚子的食用方法都有哪些。

柚子还是医学界公认的最具食疗效益的水果,食用它可有效预防多种疾病。

  柚子的营养价值及功效与作用

  1、柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。

  2、柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果,维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。有助于防止肠癌和胃癌的发生。

  3、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。

  4、柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加快受伤的皮肤组织的恢复,而且柚子所含的热量极低,它减肥、美肤的功能,极其符合女性“自然美”的原则,是女性秋季最适宜选择的水果。

  5、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。

  6、现代医学则认为,柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。因此,吃柚子可以促进伤口愈合,对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用,尤其适合中老年人食用。 

柚子的食用方法之柚子百合饮

  柚子的食用方法

  1、柚子百合饮

  材料:柚子1只,百合100克,白糖100克。

  做法:柚子去皮、瓤,加百合、白糖,加水煎2~3小时,去渣留汁,分3天服完。

  功效:具有化痰下气、润肺止喘的功效,适用于属于热证的支气管哮喘患者。

  2、杏贝银柚

  材料:新鲜柚子1个(连皮,重约500~1000克),北杏50克,川贝50克,银耳50克,蜂蜜1000克。

  做法:柚子洗净,去皮,柚子皮切细丝,柚子肉切块,北杏、川贝、银耳洗净,将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅,隔水炖24小时即成。

  功效:具有润肺止咳、化痰平喘的功效。


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